スタッフブログ

2018年4月17日 火曜日

季節外れの「栗きんとん」

こんにちは!
ゆーぴんです。

最近の寒暖差はちょっと異常な感じですね~

私ことゆーぴんは風邪をひいてしまいました。

昼と夜の気温の差もそうなんですが、夏日の様な日があったり、

10℃位のとても寒い日があったりと、体調管理をするのが大変な気候が毎日続いています。

更に花粉の飛散量がかなり多いことから、鼻の調子も悪く、ダブルパンチな日々を送っています。


さて、本日は「第2弾栗きんとんの調理編」についてお話をしようと思います。

なぜ栗きんとんを作ろうかと思ったのかというと、

サンドイッチケーキを作りたいと思っていた時に、

ネットでサンドイッチケーキを検索した際に、

美味しそうな栗きんとんで作ったサンドイッチケーキが紹介されていたことから、

スーパーに栗きんとんを買いに行ったところ、時期ではないからか、売っていなかったことから、

自分で作ってしまえと思ったことがきっかけでした。

スーパーにて、

金時芋・クチナシの実・栗甘露煮

を買ってきて、

①金時芋の皮をむき、輪切りにして水に浸すこと20分程度

②輪切りにした金時芋を柔らかくなるまで茹でる(クチナシの実を一緒にゆでる)

③茹で上がった芋を裏ごしする(これがかなり大変)

④裏ごしが終わったら、栗甘露煮・ゆで汁などを混ぜて、かき混ぜる

⑤できあがり



てな感じで、結構な時間をかけて作りました。

特に裏ごしが大変だったので、結構アバウトに裏ごししたせいか、

なめらかな感じにならなかったので、ちょっとこだわりには欠けた感じでした。

がしかし、思っていたよりもしっかりしたのが出来上がったので、満足です。

味もしっかりしていて、結構美味でした。

沢山作りすぎたこともあり、パンにはさんでみたり、

そのまま食べてみたりしましたが、芋の食べ過ぎで、暫く芋はノーサンキューです。

次回は「プラモデルの続編」か「カードゲームDM」についてお話ししますね!

ではまた


〒104-0061
東京都中央区銀座2-8-4 泰明ビル2階
銀座コレージュ耳鼻咽喉科
03-3546-8733
http://www.ginzacollege-med.com/

患者様の声
http://www.ginzacollege-med.com/voiceall/

投稿者 医療法人社団GMC 銀座コレージュ耳鼻咽喉科 | 記事URL

2018年4月17日 火曜日

季節外れの「栗きんとん」

こんにちは!
ゆーぴんです。

最近の寒暖差はちょっと異常な感じですね~

私ことゆーぴんは風邪をひいてしまいました。

昼と夜の気温の差もそうなんですが、夏日の様な日があったり、

10℃位のとても寒い日があったりと、体調管理をするのが大変な気候が毎日続いています。

更に花粉の飛散量がかなり多いことから、鼻の調子も悪く、ダブルパンチな日々を送っています。


さて、本日は「第2弾栗きんとんの調理編」についてお話をしようと思います。

なぜ栗きんとんを作ろうかと思ったのかというと、

サンドイッチケーキを作りたいと思っていた時に、

ネットでサンドイッチケーキを検索した際に、

美味しそうな栗きんとんで作ったサンドイッチケーキが紹介されていたことから、

スーパーに栗きんとんを買いに行ったところ、時期ではないからか、売っていなかったことから、

自分で作ってしまえと思ったことがきっかけでした。

スーパーにて、

金時芋・クチナシの実・栗甘露煮

を買ってきて、

①金時芋の皮をむき、輪切りにして水に浸すこと20分程度

②輪切りにした金時芋を柔らかくなるまで茹でる(クチナシの実を一緒にゆでる)

③茹で上がった芋を裏ごしする(これがかなり大変)

④裏ごしが終わったら、栗甘露煮・ゆで汁などを混ぜて、かき混ぜる

⑤できあがり



てな感じで、結構な時間をかけて作りました。

特に裏ごしが大変だったので、結構アバウトに裏ごししたせいか、

なめらかな感じにならなかったので、ちょっとこだわりには欠けた感じでした。

がしかし、思っていたよりもしっかりしたのが出来上がったので、満足です。

味もしっかりしていて、結構美味でした。

沢山作りすぎたこともあり、パンにはさんでみたり、

そのまま食べてみたりしましたが、芋の食べ過ぎで、暫く芋はノーサンキューです。

次回は「プラモデルの続編」か「カードゲームDM」についてお話ししますね!

ではまた


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2018年4月13日 金曜日

スタバの新作

はじめまして!
今日からブログを書きます、スタッフの"しろ"です☆
よろしくお願いします!


先日から新しく発売されたスタバの期間限定『ストロベリーベリーマッチフラッペチーノ』




スタッフの方から頂いて、私も早速飲んでみました!




味はまさにベリーベリー୧꒰*´꒳`*꒱૭オイシイ!
甘いもの好き、いちご好きにはたまらないフラッペチーノだと思います!!

ちなみにスタッフからの情報ですが、このフラッペチーノを注文するとスタバの方が

\ ベリーハッピー /

と言ってくれるそうです( *´艸`)


当院の近くにもスターバックスございます☆
診察の帰りにぜひいかがでしょうか?( ´͈ ᐜ `͈ )








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2018年4月 9日 月曜日

あがきたい!!

こんにちは!スタッフのはっちです(*^_^*)

日本の四季は本当に素晴らしいな~とつくづく思います。
もう桜は散ってはいますが、まだまだお花屋さんには桜があったので・・・
購入し、自宅でまだまだ眺めてます♪

桜は優しい気持ちになります!ピンク色で奥ゆかしくて~~。

皆様はお花見されましたか?





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2018年4月 6日 金曜日

初心忘れるべからず

こんにちは 「るな」です

今日は入学式と言う学校もあるかと思います。 
家の近所の小学校も入学式で、ランドセルに背負られてる(笑)一年生がいました。
初々しいですねnote
せっかくの入学式なのに、桜は散ってしまい葉っぱしかありませんがsweat01
昔は入学式の頃に満開なんてことがあったのに・・・・・
一年生といえば、新社会人になった新人君達も1週間たちましたね。
通勤中、真新しいスーツを着た新人君が電車の乗り換え等で流れに乗れなくて右往左往
自分の新人の頃を思い出しちゃいます。


さて、この時期、暖かかったり寒かったりして、体調崩していませんか?
というフレーズを前回のブログで書かせて頂いたかとcoldsweats01
「このシーズン風邪ひいてませんsign01」 と、大見え切りましたが・・・・
しっかり体調崩しましたbearing
急性声帯炎になってしまい、声が出なくなりましたdown
お休みの日に天気予報を信じ雨対策をせずゴルフflagに行き、
しっかり雨rainに濡れてしまったのが敗因。
油断大敵
この文字が頭に浮かびましたsweat01
この時期体調崩すと長引きます。 お互い気をつけましょうcoldsweats01


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■所在地
〒104-0061
東京都中央区銀座二丁目8番4号
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■電話受付時間
(月~土)10:30~18:30
(日)10:30~17:30

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